信息来源：昆明市农业农村局

一、 2021年一季度蔬菜产业基本情况

截止2021年3月20日，通过对蔬菜生产经营主体情况调查统计，一季度寻甸县蔬菜种植面积5.0129万亩，同比增长12.81%。种植方式主要为设施栽培和露天栽培，设施栽培种植品种以耐储存叶菜为主：油麦菜、生菜、黄白等。露天蔬菜种植品种有小春马铃薯、甜玉米及少量的应季蔬菜。

一季度蔬菜采收品种主要涉及生菜、油麦菜、黄白、上青、青花、青蚕豆等，总产量12.2960万吨，同比增长13.92% 。

二、 价格发展趋势判断和预测

寻甸县几种主流的叶菜品种以黄白、上青、油麦菜、意大利较为典型，也是常年外销种植的品种。2月份与去年同期相似几种蔬菜价格出现整体低迷的状态，收货价都低于0.5—0.6元/公斤，月末受降温天气影响，地头价降速趋缓，并有小幅回升。下图是几种主流叶菜3月份中、上货品批发均价走势图，可以看到随着全面复工和开学的到来部分品类触底反弹，油麦菜出现微涨之势，在23日后几种叶菜出现小幅上扬。

叶菜整体行情有涨有跌，虽不同品类存在数量、涨幅空间上的差异，但整体行情短时利好。随着全国大部分地区气温的持续转暖，总体利于蔬菜生长，各地本地菜就可以满足当地需求。而且近年寻甸县几种主流叶菜在周边县市范围内种植面积不断扩大，冷库不断增多，将会出现供过于求的需求链接。若无新的销路，可能导致产区种植户很难往外走货而最终导致蔬菜掉价。

三、 对应策略

在当前市场开放、菜源扩大、品种增多的情况下，消费者对蔬菜品质的要求越来越高，无公害、绿色、有机蔬菜等高品质蔬菜受市场欢迎程度日益增加，蔬菜的生产由原来的重数量越来越趋于注重品质。标准化生产，增加设施农业中的名、优、特、新品种的生产比重，丰富产品种类，满足不同层次消费群体的生活需求，而不再为成行成市盲目跟风种植。这就亟需在形成特色蔬菜种植的同时拓展销售渠道或发展更多的种植、合作模式。

遵循因地制宜的原则，不断形成区域化、标准化的蔬菜生产。提升蔬菜的设施生产，增强抗击自然灾害和降低生产成本，向着高产、集约化、绿色化、多元化的方向发展，最终提高蔬菜的商品化率。